Pour ce nouveau projet, pas de rénovation mais une conception ! Suite à un changement de parcours professionnel, notre cliente avait besoin d'une dépendance pour créer son atelier culinaire. Cet espace devait pouvoir recevoir ses "élèves" pour une formation autour du sans gluten. Une activité quotidienne pour cette mère dont les enfants y sont allergiques. Les exigences de notre cliente étaient de pouvoir disposer d'un espace permettant d'accueillir six personnes, la création d'une salle d'eau (douche, wc) et d'une cuisine assez grande pour travailler sereinement. Pour l’ambiance, ma cliente s’est tournée vers une atmosphère industrielle, à l’image d’un vieil atelier, mais avec plus de chaleur et de confort. Pour pouvoir démarrer le chantier, un dossier de déclaration préalable a dû être déposé en mairie.
Saint Quentin Fallavier
