Descriptif du projet

C’est à Croix-Rousse que Toke, célèbre restaurant de chaussons à Lyon, a décidé d’ouvrir son cinquième restaurant. Le local a été entièrement mis à nu pour retrouver les matériaux typiques des immeubles canuts Croix-Roussiens. Un sablage des murs et du plafond ont permis de découvrir les pierres et le plafond à la française. L’espace brut a alors été repensé pour accueillir un comptoir bar sur-mesure, une salle de restaurant et une cuisine. S’appuyant sur la charte esthétique existante de Toke, nous sommes venus apporter de la nouveauté par l’intégration de nouvelles couleurs et de nouvelles matières. Le concept  » Toke  » demeure identifiable mais un vent de modernité a été insufflé.